1、送灶时，在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、祭灶对联等，灶王神位前需供上红糖糯米饭团，点上香，再把灶君画像从墙上请下来，与事先准备好的贡品一起，拿到院外烧了，同时燃放鞭炮，这样送灶王爷的礼仪就完成了。
2、关于送灶王爷的时间，不同的地域，不同的民族，供奉的习俗亦不相同。北方地区送灶王爷的时间多在每年的农历十二月二十四日，南方地区多在农历十二月二十三日，又称祭灶节。祭灶节民间讲究吃粘糕、饺子、麻糖、杀年猪、年粽、火烧、广东糖等等。
3、送灶王上天后，各家各户便开始大扫除，把厨房及居室内外扫得干干净净，准备各种丰盛的食物过春节。除夕日的下午，在爆竹声和孩子们的欢声笑语中，人们在厨房里恢复灶王的位置，把灶王迎了回来。

女子不能祭灶
俗语说：“男不拜月，女不祭灶”，这句话的字面意义是男人不拜月亮，女人不祭灶神。相传灶王爷是长相貌似潘安，古人思想守旧，讲究男女有别，授受不亲，怕女子祭灶是对灶王爷的大不敬，违背封建礼教，所以女子不能祭灶。