立秋可以吃什么?立秋吃什么好?
时间: 2019-07-12 14:38 来源:网络
立秋至,寒蝉鸣。梧桐叶红,稻田丰收,初秋的到来带来的依旧是勃勃的生机。那么2019年立秋这一天的日子好吗?农历七月,夏未盛,秋已至,暑去凉来,一叶知秋,华易网与您一起关注2019年农历七月的黄历内容。

立秋可以吃什么?

1、吃西瓜、清凉糕
在金华地区,立秋这天要吃西瓜和清凉糕。
清凉糕就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。待第二天早上,结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。
而在江苏各地,立秋日有吃西瓜的习俗,称为啃秋。立秋这天,是一年中最后一次吃西瓜的日子。这是因为人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,所宜在立秋之后就不再吃西瓜了。
2、吃秋桃
立秋有吃秋桃的习俗。
在立秋这天,大人孩子都要吃一个秋桃,吃完还要把桃核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃“福圆”
在台湾,立秋要吃“福圆”。何为“福圆”呢?其实就是龙眼。
立秋节气是台湾龙眼的盛产期,人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
4、吃“渣”
在山东莱西地区,立秋要吃“渣”。“渣”是一种用豆末和青菜做成的小豆腐,俗话说“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这是因为秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。
5、吃小赤豆
从唐宋时起,在立秋就有必须用井水服食小赤豆的风俗。
立秋这天,人们会取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样听说能够一秋不犯痢疾。
6、吃茄子
所谓“食欲之秋”,立秋是要“贴秋瞟”的,也就是要长肉的意思。
古时人们认为,夏天瘦了就是“苦夏”,为了能更好的度过秋冬,一定要把自己吃胖一些。而吃黄瓜会瘦,吃茄子会胖。

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