观音斋，一种在佛教教徒中流行的斋期，主要目的就是修身养性，那观音斋怎么吃东西？在观音斋的日子里，不仅要吃素，同时要戒绝荤腥，也就是戒掉那些辛辣的配料以及腥膻之物。

观音菩萨斋期表

观音斋的具体日期，如下所示：
农历正月初八、农历二月初七、农历二月初九、农历二月十九、农历三月初三、农历三月初六、农历三月十三；
农历四月廿二、农历五月初三、农历五月十七、农历六月十六、农历六月十八、农历六月十九、农历六月廿三；
农历七月十三、农历八月十六、农历九月十九、农历九月廿三；
农历十月初二、农历十一月十九、农历十一月廿四、农历十二月廿五。

观音斋怎么吃东西

观音斋吃东西最大的讲究就是“不食荤腥”！
1、所谓“荤”就是指葱、蒜、韭菜、芜荽、辣椒之类的东西。这些东西有的有臭味，有的有刺激性，人吃了对于身体都有不良影响，所以才要戒吃。
2、所谓“腥”就是指腥膻之物、血腥之物，比如牛、羊、鱼、虾等等。这些食物吃的话就得杀，而杀的时候无不鲜血淋漓，吃的时候也是腥膻扑鼻，对于讲究修身养性的佛教人士而言，这样的饮食是不可取的。