福建清明节祭祀的贡品有什么特色
时间: 2023-03-29 08:16 来源:未知
二十四节气=是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。福建省在清明节祭祀时,准备的供品有什么地方特色呢?来华易网,了解更多清明节的内容。

福建清明节祭祀的贡品有什么特色

1、三明泰宁会用“暖菇包子”作为祭品,还会配上茶。
2、闽东畲族聚居地,例如宁德市柘荣县,当地的畲族人会用“乌稔饭”祭祀。
3、泉州人也有做麦馅粿的习惯,是将麦粉与蔗糖混合揉团蒸煮,以此作为祭品
4、泉港在清明节祭拜的时候,除了花生、酒,常常会备一些海蛎饼,在返程的时候给子孙们充饥。
5、福州人祭扫的供品里除了光饼、豆腐和面点外,必不可少的还有福州市清明特色的“菠菠粿”,也叫“清明粿”。
6、莆仙地区的祭品除素荤菜、果盒、酒及点香烛烧纸钱外,还有“清明龟”,一种当地最具特色的节果。莆田民间传说龟与凤、龙、麟合称为四灵,因此“清明龟”寓含祖先灵气长存,子孙平安长寿之意。

福建福州怎么清明扫祭

1、先检查墓地有否倒塌、破损,然后为先祖的墓地除草、松土,清理墓埕、墓碑。有些人还会继续在坟边种一棵常青松柏树或其他花草树木。
2、用蛋清调和的朱砂将墓碑上的字描红,再将供品放置在墓碑前的石板上,同时将部分祭品一并供奉墓边的土地公公,然后焚香点烛祭拜。
2、在墓头顶压一些冥币,表明此墓已由后代扫墓过,或向过路人表明:在这里告慰的老前辈后继有人。一般冥币是三张一叠。长房子孙后代多压左边,次房屋孙多压右边。
4、祭扫毕,务必折松枝带回家,插在大门口,向大家表明本户已执行了为祖先祭墓的义务。不仅可以折松枝,也有折柳、插柳的风俗习惯。
清朝卢公明的《中国人的社会生活》中有记载:“在祭台两边插上焟烛,香烛插在正中间的香炉里。台子上摆上多个下酒菜,引燃香火祭拜。父母主祭,跪下磕头三次,其他人先后一样叩首。随后焚烧冥币,放鞭炮。取一杯酒撒在焚烧处理冥币的死灰上。然后也要祭土地公。最终祭饿死鬼。贡品中有144块称为米斋的小糕。”
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