立春日不能吃什么？春卷是立春的节气食物吗？正月是指农历一月。又称端月，是一年的开始。正月有许多传统节日，如春节和元宵节。

立春日不能吃什么

一、忌酸
立春日，阳气初生，不宜食酸收之味，具有酸收性质的蔬菜有西红柿、柑、橙子、橘、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。
二、忌辣
立春日，应该少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。总的来说，在立春日的饮食，主要应该是偏清淡为主的，这样比较养生。

春卷是立春的节气食物吗

是的！立春吃春卷是因为立春要馈春盘。
宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”将萝卜、春饼、春菜放在同一个盘里，就叫做春盘。春菜可以是韭菜，辛弃疾写“浑未办、黄柑荐酒，更传青韭堆盘”；可以是荠菜，谢应芳写“新年好，有茅柴村酒，荠菜春盘”。
虽然春饼和春卷吃法不同，但其实它们都是五辛盘的衍伸。“春夏养阳，秋冬养阴”，古人认为，春来气暖，人体新陈代谢的速度也逐渐增快，应当温补，用五辛来疏通脏气，发散表汗。所以，就有了立春吃春卷、春饼的习俗。