端午节除了吃粽子还有哪些风俗?端午粽子怎么做?
时间: 2021-05-20 10:59 来源:网络
端午节除了吃粽子还有哪些风俗?端午粽子怎么做?我国使用的日历的纪法有两种,一种是国际惯用的阳历纪法,还有一种就是我们中国自己特有的农历纪法,那么关于农历的五月和其他月份有哪些不同呢?答案就在华易网2021年农历五月份专题当中!

端午节除了吃粽子还有哪些风俗?

端午节划龙舟:
划龙舟,是端午节传统的习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时却不见其踪迹。之后每年五月五日人们划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。其实,“龙舟竞渡”早在屈原之前就已经有了。闻一多先生的《端午考》说,距屈子投江千余年前,划龙舟之习俗就已存在于吴越水乡一带,目的是通过祭祀图腾——龙,以祈求避免常见的水旱之灾。
端午节挂五彩绳:
传统之俗,是用红绿黄白黑色粗丝线搓成五色丝线饰物,系在小孩子的手臂或颈项上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘妈”生日,才解下来连同金楮焚烧。 还有一说,在端午节后的第一个雨天,把五彩线剪下来扔在雨中,会带来一年的好运。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。
端午节避五毒:
端午在古代北方人心目中是毒日、恶日,在民间这个思想一直传了下来,所以才有种种求平安、避五毒的习俗。其实,这是由于北方夏季天气燥热,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇虫繁殖,易咬伤人,这才形成此习惯。民间认为五月是五毒出没之时,要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用五根针刺于五毒之上,即认为毒物被刺死,再不能横行了。民间又在衣饰上绣制五毒,在饼上缀五毒图案,均含驱除之意。

端午粽子怎么做?

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一不同地方的粽子馅料以及粽叶的选择都是不一样的,这里以肉粽为例,仅供参考。
1.调肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。
2.五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。
3.炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。
4.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时;然后滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀。
5.将粽叶洗洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。
6.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用干马兰草系好,即为粽子。
7.将包好的粽子放入锅内,加入清水(水量要多,必须淹没粽子),用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

2021年端午节时辰吉凶解析:

公历:2021年6月14日 星期一 双子座
农历:二零二一年 五月 初五
壬子时【23:00-00:59】凶
癸丑时【01:00-02:59】吉
甲寅时【03:00-04:59】凶
乙卯时【05:00-06:59】凶
丙辰时【07:00-08:59】吉
丁巳时【09:00-10:59】凶
戊午时【11:00-12:59】吉 旬空
己未时【13:00-14:59】吉 旬空
庚申时【15:00-16:59】凶
辛酉时【17:00-18:59】凶
壬戌时【19:00-20:59】吉
癸亥时【21:00-22:59】吉

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